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運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)
1．認(rèn)真實(shí)施公司各項(xiàng)策略，對(duì)所負(fù)責(zé)的門店進(jìn)行全方位管理。
2．監(jiān)督落實(shí)公司管理標(biāo)準(zhǔn)，提供可行性建議。
3．負(fù)責(zé)日常巡檢檢查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題需指定合理的解決方案上報(bào)上級(jí)。4．與公司各部門做好良好的工作對(duì)接，確保門店正常運(yùn)營(yíng)。
5．不斷攝取市場(chǎng)終端信息，競(jìng)品比較，同類競(jìng)爭(zhēng)分析，及時(shí)掌握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及熱點(diǎn)，結(jié)合市場(chǎng)情況及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門做相應(yīng)對(duì)策。
6．加強(qiáng)營(yíng)運(yùn)部管理的規(guī)范性和計(jì)劃性，不斷完善規(guī)范營(yíng)運(yùn)部管理制度，制定并落實(shí)各環(huán)節(jié)的流程管理。
7．對(duì)門店管理人員跟蹤培訓(xùn)及考核，同時(shí)關(guān)注整個(gè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)及業(yè)務(wù)掌握程度，及時(shí)展開相關(guān)培訓(xùn)；建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)；協(xié)助人力資源部合理優(yōu)化餐廳人員配置。
8．協(xié)助并指導(dǎo)所管轄店長(zhǎng)的績(jī)效考核指標(biāo)達(dá)成，全面進(jìn)行階段性及戰(zhàn)略性運(yùn)營(yíng)目標(biāo)規(guī)劃、分析與達(dá)成。
9．召集營(yíng)運(yùn)工作例會(huì)和其他會(huì)議，經(jīng)營(yíng)管理情況監(jiān)督預(yù)警，布置檢查每月工作情況，研究和解決有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題。
10．處理門店重大客訴及重要客戶的拜訪。
11．店面財(cái)產(chǎn)/人身安全的宣導(dǎo)、檢查，重大事故的協(xié)調(diào)處理。
12．完成總經(jīng)理委托和自我發(fā)展的其它工作。
崗位要求：
1.連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)類似崗位運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)：
2.有連鎖餐飲或酒店類類似崗位運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
3.在以上崗位上，拿到優(yōu)秀成果。