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高級宴會銷售經(jīng)理
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)宴會和會議，婚宴等的銷售、預(yù)訂工作；
2、制定宴會銷售的市場推廣計劃、完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施；
3、參加部門管理人員會議、完成上傳下達工作；
4、安排布置并協(xié)調(diào)相關(guān)部門完成正常會議接待工作；
5、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段；
6、與餐飲部和宴會溝通協(xié)調(diào)，共同議定宴會菜單及價格；
7、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合；
8、定期對下屬進行績效評估，按獎懲制度實施獎懲，并加強對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。
【崗位要求】
1、具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗，特別是會議宴會的銷售，能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團隊合作精神；
2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗；有豐富的客戶資源。
3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力；
4、工作細致、嚴(yán)謹(jǐn)，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。