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· 環(huán)境清潔：負(fù)責(zé)中餐廳內(nèi)的全面清潔工作，包括餐廳大廳、包間、走廊、洗手間等區(qū)域。清掃地面、擦拭桌椅、門(mén)窗、墻壁等，清除灰塵、污漬和垃圾，保持環(huán)境整潔美觀。 · 餐具清理：在洗碗間協(xié)助清洗餐具，將餐桌上撤下的餐具分類(lèi)放置，去除殘留食物后放入洗碗池手工清洗，確保餐具干凈無(wú)異味，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 · 衛(wèi)生維護(hù)：營(yíng)業(yè)期間，隨時(shí)巡查餐廳，清理桌面垃圾、地面雜物，保持用餐環(huán)境的清潔。及時(shí)更換洗手間的衛(wèi)生紙、擦手紙和清潔洗手盆、馬桶等衛(wèi)生設(shè)施。 · 垃圾處理：將餐廳內(nèi)的垃圾收集到指定的垃圾桶內(nèi)，做好垃圾分類(lèi)，定期將垃圾運(yùn)送到垃圾存放點(diǎn)，保持垃圾桶及周邊環(huán)境清潔，防止異味產(chǎn)生。 · 消毒工作：定期對(duì)餐廳的公共區(qū)域、餐具等進(jìn)行消毒處理，使用合適的消毒劑，按照規(guī)定的比例和方法操作，預(yù)防細(xì)菌和病毒傳播，保障顧客和員工的健康。 · 配合協(xié)作：配合餐廳其他工作人員的工作，在餐廳繁忙時(shí)，聽(tīng)從安排協(xié)助完成一些臨時(shí)性的清潔任務(wù)，維護(hù)中餐廳整體的清潔衛(wèi)生狀態(tài)。