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崗位職責(zé)
1、生產(chǎn)計劃與組織： 任務(wù)規(guī)劃與執(zhí)行：根據(jù)訂單需求和市場預(yù)測，綜合平衡年度、月度生產(chǎn)任務(wù)，制定合理的生產(chǎn)計劃，確保均衡生產(chǎn)，滿足訂單交付。
資源調(diào)配：根據(jù)生產(chǎn)計劃，對項目人材物進行合理調(diào)配，確保產(chǎn)值指標的有效完成。
現(xiàn)場管理：全面負責(zé)生產(chǎn)線的工作安排、組織和管理工作，主持本部門的日常事務(wù)。維持所屬區(qū)域衛(wèi)生標準控制，確保食品安全的環(huán)境要求和示范工廠的環(huán)境要求，監(jiān)控規(guī)范操作方法，確保生產(chǎn)現(xiàn)場7S及目視管理，達成客戶審廠要求。
2、質(zhì)量管理
體系執(zhí)行：貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系要求，策劃生產(chǎn)制程控制能力提升。建立和完善質(zhì)量管理制度，組織實施并監(jiān)督、檢查生產(chǎn)質(zhì)量體系的運行。
問題處理：收集分析不合格/潛在不合格信息，為采取糾正/預(yù)防措施提供依據(jù)。針對生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時組織相關(guān)人員進行分析和處理，防止問題再次發(fā)生。
3、成本與效率管理
成本控制：統(tǒng)籌生產(chǎn)系統(tǒng)各項事宜，降低運營成本。提前對每款產(chǎn)品成本進行預(yù)算，并負責(zé)下單過程中比價、核算及控制。
效率提升：不斷優(yōu)化生產(chǎn)過程，策劃年度人工效能提升方案、生產(chǎn)績效管理，建立制造部門績效考評體系，提升運營效率。做好設(shè)備維護保養(yǎng)工作，確保設(shè)備高效運轉(zhuǎn)，提高生產(chǎn)效率。
4、團隊管理
人員管理：進行團隊管理、人才培養(yǎng)、獎懲設(shè)置。負責(zé)本部門人員的招聘申請，考核、篩選、錄用員工，做好人員管理工作。定期組織員工培訓(xùn)，提升員工技能和素質(zhì)。
目標引領(lǐng)：帶領(lǐng)團隊完成生產(chǎn)目標，設(shè)定生產(chǎn)目標、執(zhí)行策略和目標達成計劃，并監(jiān)督團隊成員執(zhí)行，確保目標的實現(xiàn)。
5、其他職責(zé)
協(xié)調(diào)合作：與上下游對齊目標，提升交付體驗。同時，要具備出色的溝通能力，能夠與各部門順暢協(xié)作。
臨時任務(wù)：完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時下達的各項工作。
任職要求
1、工作經(jīng)驗：5年以上在飲品制造業(yè)行業(yè)的現(xiàn)場生產(chǎn)管理經(jīng)驗，熟知無菌冷灌裝生產(chǎn)線。有豐富的現(xiàn)場管理和團隊領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗，能夠應(yīng)對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種問題。
2、學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，專業(yè)包括但不限于食品科學(xué)與工程、化學(xué)工程、工業(yè)工程等相關(guān)專業(yè)，以具備飲品生產(chǎn)相關(guān)的專業(yè)知識。
3、技能與能力：熟悉飲料生產(chǎn)工藝流程管理、設(shè)備管理和現(xiàn)場人員管理，了解生產(chǎn)設(shè)備維護及維修流程，具備設(shè)備管理能力。掌握生產(chǎn)計劃制定與執(zhí)行技巧，熟悉質(zhì)量管理體系及質(zhì)量控制方法，具備一定的質(zhì)量管理經(jīng)驗。有電腦操作基礎(chǔ)，熟練使用Word、Excel、PPT等軟件，能夠進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析和報告撰寫等工作。同時，具備良好的計劃能力、指導(dǎo)能力、綜合協(xié)調(diào)能力、組織能力和溝通能力，能有效協(xié)調(diào)團隊成員，共同實現(xiàn)生產(chǎn)目標。
4、職業(yè)素養(yǎng)：工作認真負責(zé)，抗壓能力強，能夠在緊張的生產(chǎn)節(jié)奏和高壓力的工作環(huán)境下保持高效的工作狀態(tài)。具備較強的責(zé)任心和敬業(yè)精神，維護公司的利益，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度。