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崗位職責(zé)

1. 餐前準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)傳菜區(qū)域、傳菜工具的清潔與整理，協(xié)助準(zhǔn)備餐具、調(diào)味品等，確保符合餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 菜品傳送：按照出菜順序和餐桌信息，準(zhǔn)確、快速地將廚房出品的菜品傳至對應(yīng)餐桌，傳遞過程中保護(hù)菜品完好。
3. 信息核對：傳送前核對菜品名稱、數(shù)量、規(guī)格與訂單是否一致，確保無錯送、漏送情況。
4. 協(xié)助服務(wù)：留意顧客用餐需求，及時將加水、催菜、咨詢等信息反饋給服務(wù)員，配合前廳做好服務(wù)銜接。
5. 餐后收尾：負(fù)責(zé)回收餐桌用過的餐具、雜物并送至洗碗間，清潔傳菜臺及工具，整理餐余垃圾。
6. 協(xié)作配合：與廚房、前廳服務(wù)員保持良好溝通，確保出菜、傳菜流程順暢，提高整體服務(wù)效率。

任職要求

1. 年齡35-45周歲，身體健康，無傳染性疾病。
2. 吃苦耐勞，手腳麻利，能適應(yīng)站立、走動的工作狀態(tài)及餐飲行業(yè)的工作時間（含午晚高峰、節(jié)假日）。
3. 具備基本的服務(wù)意識，責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
4. 無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)，有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。