職位描述
成本控制中餐西餐酒店
職位描述
1. 晚市核心（融合私宴）：
獨立設計并執(zhí)行融合菜系的私宴菜單，精通中西烹飪技法的融合與創(chuàng)新。
能夠根據(jù)時令食材、客戶偏好及主題，進行個性化菜單定制，具備一定的菜品研發(fā)能力。
確保每一道私宴出品都達到一定的藝術(shù)水準與穩(wěn)定性，為客人帶來驚艷的味覺旅程。
2. 午市擔當（輕奢簡餐）：
熟練制作高品質(zhì)的輕食沙拉、營養(yǎng)碗（Bowl）等，注重健康搭配與美觀呈現(xiàn)。
精通各類牛排（從澳洲和牛到安格斯）的烹飪，掌握不同熟度，能搭配自制特色醬汁。
保障午市出品的效率與品質(zhì)，滿足商務人士及周邊客群對精致簡餐的需求。
3. 廚房管理：
協(xié)助進行廚房日常運營，包括食材驗收、成本控制、庫存管理及團隊協(xié)作。
維護最高標準的食品安全、衛(wèi)生與廚房整潔。
薪資面議
1. 晚市核心（融合私宴）：
獨立設計并執(zhí)行融合菜系的私宴菜單，精通中西烹飪技法的融合與創(chuàng)新。
能夠根據(jù)時令食材、客戶偏好及主題，進行個性化菜單定制，具備一定的菜品研發(fā)能力。
確保每一道私宴出品都達到一定的藝術(shù)水準與穩(wěn)定性，為客人帶來驚艷的味覺旅程。
2. 午市擔當（輕奢簡餐）：
熟練制作高品質(zhì)的輕食沙拉、營養(yǎng)碗（Bowl）等，注重健康搭配與美觀呈現(xiàn)。
精通各類牛排（從澳洲和牛到安格斯）的烹飪，掌握不同熟度，能搭配自制特色醬汁。
保障午市出品的效率與品質(zhì)，滿足商務人士及周邊客群對精致簡餐的需求。
3. 廚房管理：
協(xié)助進行廚房日常運營，包括食材驗收、成本控制、庫存管理及團隊協(xié)作。
維護最高標準的食品安全、衛(wèi)生與廚房整潔。
薪資面議
工作地點
重慶市-江北區(qū)-金融街16號附2號2-3號金融街16號附2號2－3號
相似職位
- 鄉(xiāng)村基【廚師或廚工】8小時 包吃住 就近分配5000-7000元
重慶 - 綦江
武漢昆侖人力資源有限公司 - 員工餐廚師8000-16000元
重慶 - 渝中
南京巨浪船舶管理有限公司重慶分公司 - 外場廚師4000-6000元
重慶 - 南岸
重慶橋頭食品有限公司 - 廚師/包吃住/就近安排/4.5K-5K4000-6000元
重慶 - 渝北
重慶邯邦服務外包有限公司 重慶 - 渝中
融通人力資源開發(fā)有限公司- 員工餐廚師8000-16000元
重慶 - 綦江
南京巨浪船舶管理有限公司重慶分公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
石女士/人事經(jīng)理
當前在線立即溝通
宜賓漁朵酒業(yè)有限責任公司宜賓漁朵酒業(yè)，是一家極具發(fā)展?jié)摿Φ男屡d酒類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，也是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、品牌運作、產(chǎn)品銷售于一體的具有完整產(chǎn)業(yè)布局的綜合性酒業(yè)公司。公司本著“弘揚優(yōu)秀文化，爭做一流果酒”的使命感，以“我從大山來，有趣有態(tài)度，懂酒更懂你”為品牌理念，致力于釀造（口感好、促健康、高顏值、有文化）的更適合中國的輕養(yǎng)果酒。公司研發(fā)，生產(chǎn)，運營板塊均坐落于中國酒都一一四川宜賓，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境與悠久的釀酒歷史，使其享有“川酒甲天下，精華在宜賓”的美譽。公司秉承文化底蘊、匠心精神，并加強與科研機構(gòu)的緊密合作，2021年與四川輕化工大學簽署產(chǎn)品研發(fā)協(xié)議，以傳統(tǒng)釀造手法結(jié)合現(xiàn)代先進工藝技術(shù)，以“產(chǎn)品第一，誠信為本;創(chuàng)新為魂，文化賦能，長期主義”的經(jīng)營宗旨，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，增加產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，致力創(chuàng)新發(fā)展，陸續(xù)推出青未原漿青梅酒、玫瑰青梅酒、枸杞青梅酒，仙宜獼猴桃接待酒、燦若獼猴桃百香果、李子晚安酒等系列產(chǎn)品。公司于2024年7月與宜賓南溪簽定投資協(xié)議，擬投1億，成立宜賓漁朵酒業(yè)生產(chǎn)公司，承擔公司旗下所有品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)任務；同時于重慶江北嘴平安財富購入套內(nèi)近700平的商業(yè)底商，建立漁朵果酒藝術(shù)品鑒中心，與工廠形成產(chǎn)品聯(lián)動。漁朵將秉承好產(chǎn)品才是企業(yè)發(fā)展的根本為原則，與所有伙伴一起攜手贏未來！
公司主頁