1.協(xié)助客房經(jīng)理負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作,分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃;
2. 熟悉部門的運(yùn)作情況,處理每天的事務(wù),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo);
3. 確保每天全面的清潔指定的區(qū)域;
4. 確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制;
5. 根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;
6. 協(xié)助客房經(jīng)理制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi);
7. 協(xié)助檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率;
8. 留意賓客動(dòng)態(tài),處理一般性的賓客投訴,有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告;
9. 及時(shí)地申請(qǐng)所有的庫存和供應(yīng)品,保證正確的儲(chǔ)存水平和在最適宜的條件下儲(chǔ)存品;
10. 根據(jù)規(guī)定的間隔時(shí)間定期地進(jìn)行消耗品和營運(yùn)設(shè)備的盤點(diǎn);
11. 確保營運(yùn)設(shè)備正確地使用而不被濫用,確保有效的鑰匙管理;
12. 做好下屬員工的技能培訓(xùn),考核和督導(dǎo)工作;
13. 完成上級(jí)交辦的其他工作。