職位描述
門店運(yùn)營(yíng)toC食品/飲料零售/批發(fā)
【崗位職責(zé)】
1、制定和實(shí)施餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理整體戰(zhàn)略，做好市場(chǎng)調(diào)研，戰(zhàn)略分析，運(yùn)營(yíng)模式規(guī)劃，實(shí)施規(guī)劃；
2、全面負(fù)責(zé)門店的日常營(yíng)運(yùn)管理工作，確保完成上級(jí)單位下達(dá)的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、出品、門店規(guī)劃等目標(biāo)任務(wù)；
3、負(fù)責(zé)建立餐飲品牌運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系、人員薪資體系搭建、人員晉升體系搭建、門店產(chǎn)品sop流程優(yōu)化，使餐飲品牌高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
4、把握區(qū)域市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)；
5、做好餐飲板塊的組織發(fā)展、制度建設(shè)、人員配置、薪資配置、員工培訓(xùn)、員工考核機(jī)制等各項(xiàng)工作，打造優(yōu)質(zhì)連鎖化體系人才營(yíng)運(yùn)隊(duì)伍。
【任職條件】
1、有烘焙2年連鎖品牌營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（直營(yíng)/加盟中大型餐飲品牌）
2、知曉餐飲管理、食品工藝、企業(yè)管理相關(guān)知識(shí)
3、具備較強(qiáng)的文字和數(shù)據(jù)處理、表達(dá)、閱讀能力，熟悉word、excel、ppt辦公軟件
4、具有大局意識(shí)、責(zé)任心強(qiáng)、良好的溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、抗壓能力
1、制定和實(shí)施餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理整體戰(zhàn)略，做好市場(chǎng)調(diào)研，戰(zhàn)略分析，運(yùn)營(yíng)模式規(guī)劃，實(shí)施規(guī)劃；
2、全面負(fù)責(zé)門店的日常營(yíng)運(yùn)管理工作，確保完成上級(jí)單位下達(dá)的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、出品、門店規(guī)劃等目標(biāo)任務(wù)；
3、負(fù)責(zé)建立餐飲品牌運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系、人員薪資體系搭建、人員晉升體系搭建、門店產(chǎn)品sop流程優(yōu)化，使餐飲品牌高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
4、把握區(qū)域市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)；
5、做好餐飲板塊的組織發(fā)展、制度建設(shè)、人員配置、薪資配置、員工培訓(xùn)、員工考核機(jī)制等各項(xiàng)工作，打造優(yōu)質(zhì)連鎖化體系人才營(yíng)運(yùn)隊(duì)伍。
【任職條件】
1、有烘焙2年連鎖品牌營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（直營(yíng)/加盟中大型餐飲品牌）
2、知曉餐飲管理、食品工藝、企業(yè)管理相關(guān)知識(shí)
3、具備較強(qiáng)的文字和數(shù)據(jù)處理、表達(dá)、閱讀能力，熟悉word、excel、ppt辦公軟件
4、具有大局意識(shí)、責(zé)任心強(qiáng)、良好的溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、抗壓能力
工作地點(diǎn)
廣州番禺區(qū)耀勝新世界發(fā)展中心20樓
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職位發(fā)布者
鐘先生/HRBP
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廣州健維食品科技有限公司公司簡(jiǎn)介 1.品牌介紹碧翠園BCPARK是香港碧翠園集團(tuán)有限公司旗下品牌。品牌以“打造國(guó)民健康面包品牌”為戰(zhàn)略愿景，聚焦0蔗糖、低脂肪、高蛋白質(zhì)、高膳食纖維、清潔標(biāo)簽等健康趨勢(shì)面包研發(fā)生產(chǎn)銷售，品牌主要在線上多平臺(tái)與線下多渠道流通，在天貓、京東、唯品會(huì)、抖音、小紅書、拼多多等權(quán)威平臺(tái)均開(kāi)設(shè)官方旗艦店，全國(guó)超過(guò)100家連鎖門店覆蓋北京、上海、廣州、深圳等全國(guó)多個(gè)城市，產(chǎn)品遍布國(guó)內(nèi)山姆、屈臣氏、711、全家，Costco等幾萬(wàn)家商超便利店，同時(shí)遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、新加坡等海外國(guó)家。碧翠園與International Nutrition Biological research Institute（國(guó)際營(yíng)養(yǎng)生物科學(xué)研究院）、World Whole Grain Bread Association（世界全谷物面包協(xié)會(huì)）等權(quán)威機(jī)構(gòu)開(kāi)展科研合作，旗下的全麥面包、全麥軟歐包、車輪面包等多個(gè)品類榮獲美味大獎(jiǎng)（Awarded by the world's best Chefs）、全麥面包達(dá)成全國(guó)全網(wǎng)銷量第一。碧翠園品牌理念旨在最大限度平衡用戶健康需求與美味體驗(yàn)，全方位提升國(guó)民滿足感。 2.產(chǎn)品介紹全麥面包吃碧翠園！碧翠園BCPARK旗下包含全麥軟歐包、全麥車輪面包、熔巖面包、鮮奶黃油吐司、全麥奶蓋吐司、牛乳餐包、馬里奧面包等多個(gè)產(chǎn)品系列。截止當(dāng)前，全麥面包、全麥軟歐包、車輪面包等多次榮獲美味大獎(jiǎng)（Awarded by the world's best Chefs）、全麥面包達(dá)成我國(guó)全網(wǎng)銷量第一，線下門店銷量口碑雙豐收。 3.品牌愿景成為國(guó)民健康面包的品牌！
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