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工作內容： 負責公司面包、糕點的烘焙和制作，確保產品質量符合標準和要求。 主要職責： - 根據(jù)生產計劃和產品需求，制作各種面包、糕點等食品。 - 負責食材的采購、存儲、分配，保持庫存準確無誤。 - 按照要求配方，準確地控制面點配方中各種原料的比例和質量。 - 負責面點的制作，包括和面、整形、烘烤等環(huán)節(jié)。 - 按照要求，靈活運用各種烘焙技巧和設備，確保面點口感和品質。 - 負責對生產過程進行監(jiān)督，確保生產計劃的執(zhí)行。 - 負責保持現(xiàn)場的整潔和衛(wèi)生，確保食品安全。 職位要求： - 有1年以上烘焙行業(yè)的相關經驗，熟悉各種面包、糕點的制作流程。 - 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與同事積極配合。 - 具備一定的抗壓能力和獨立思考能力，能夠應對工作中的挑戰(zhàn)。 - 熟悉使用各種烘焙設備，如烤箱、和面機等。