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更新于 7月13日

快餐連鎖店長(新都會店)

6000-8000元
  • 鄭州金水區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

快餐連鎖店
店長崗位職責 1. 店面日常運營管理:主要聚焦于單店的日常事務(wù),保證店鋪正常營業(yè),包括開店、打烊,設(shè)備檢查維護等。 2.人員管理:管理本店員工的排班、考勤,組織員工培訓,合理安排員工在就餐高峰時段的工作,確保服務(wù)質(zhì)量、翻臺效率,提升員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)態(tài)度。 3.食品安全與衛(wèi)生:監(jiān)督團隊執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準,食材儲存、加工與出品;按時盤點,控制物料的消耗和庫存水平,減少浪費,確保店內(nèi)用餐環(huán)境整潔與設(shè)備正常運行。 4.品質(zhì)管控:監(jiān)督餐品制作過程,保證食品安全和質(zhì)量符合標準,同時管控店鋪環(huán)境清潔。 5.顧客服務(wù):處理顧客投訴與建議,提升顧客體驗,維護良好顧客關(guān)系,收集反饋、優(yōu)化店面運營。 6.庫存管理:關(guān)注食材和物料的庫存,定期盤點,根據(jù)銷售情況及時補貨和調(diào)整庫存。 7.與上級溝通協(xié)調(diào):執(zhí)行總部的政策和指令,及時匯報店鋪運營情況,如定期向上級匯報銷售業(yè)績、員工動態(tài)、顧客意見等。

工作地點

鄭州市-金水區(qū)--綠地新都會5號樓綠地新都會5號樓門面

職位發(fā)布者

程女士/人事經(jīng)理

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