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傳菜崗位職責(zé)
1. 精準(zhǔn)傳菜：核對(duì)菜品與訂單信息，快速、平穩(wěn)將菜品送至指定餐桌，避免錯(cuò)送、漏送。
2. 銜接溝通：對(duì)接廚房與前廳服務(wù)員，反饋菜品出餐進(jìn)度、顧客特殊需求（如加急、忌口）。
3. 環(huán)境維護(hù)：保持傳菜通道、備餐區(qū)整潔，及時(shí)清理空餐具、雜物，確保通行順暢。
4. 物資管理：協(xié)助整理傳菜工具（托盤(pán)、餐車等），發(fā)現(xiàn)破損、短缺及時(shí)上報(bào)補(bǔ)充。
5. 配合協(xié)作：響應(yīng)前廳臨時(shí)需求（如協(xié)助擺臺(tái)、送餐具），配合團(tuán)隊(duì)完成高峰期用餐保障。
需要我?guī)湍阏沓珊?jiǎn)潔的崗位說(shuō)明書(shū)模板，或補(bǔ)充不同場(chǎng)景（中餐廳/西餐廳）的細(xì)化職責(zé)嗎？