職位描述
粵菜食堂川菜湘菜
全職粵菜廚師（負(fù)責(zé)60人日常員工餐+偶爾業(yè)務(wù)接待餐）
核心職責(zé)：
負(fù)責(zé)項(xiàng)目部約60人的餐食烹飪，擅長大鍋菜制作，保證營養(yǎng)均衡、口味穩(wěn)定
接待宴請：
根據(jù)業(yè)務(wù)需求，獨(dú)立完成粵菜接待餐（如海鮮、煲湯等特色菜），兼顧擺盤與風(fēng)味
廚房管理：
控制食材成本、確保食品安全，維護(hù)廚房衛(wèi)生及設(shè)備保養(yǎng)
任職要求：
1.持有效健康證、廚師證（如有），無傳染病史
2.三年以上粵菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉廣府菜系，能兼顧湘菜/川菜者優(yōu)先
3.吃苦耐勞，服從項(xiàng)目部管理，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識
福利待遇：薪資面議+包食宿+節(jié)日福利+月休2天
工作地點(diǎn)
番禺區(qū)廣州大學(xué)城
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