1. 負責(zé)協(xié)助店長擬定餐飲門店的日常運營流程管理制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等；
2. 負責(zé)監(jiān)督開店、閉店流程，確保各項準(zhǔn)備工作安全無誤；
3. 協(xié)助店長進行基層員工的日常工作安排、調(diào)度與考核管理；
4. 參與新員工的“傳、幫、帶”工作，指導(dǎo)其快速掌握崗位技能；
5. 監(jiān)督菜品出品，確保出品符合公司的品質(zhì)和分量標(biāo)準(zhǔn)；
6. 負責(zé)門店安全管理，包括但不限于消防、燃氣、水、電、人員安全等，預(yù)防事故發(fā)生；
7. 協(xié)助進行每日/每周/每月的食材、物料的訂貨與盤點工作；
8. 負責(zé)協(xié)助店長做好店內(nèi)應(yīng)收應(yīng)付的預(yù)算與統(tǒng)計，現(xiàn)金零錢的管理等工作；
9. 協(xié)助執(zhí)行公司制定的市場推廣活動，并收集活動效果反饋，維護門店的社群，進行線上互動與營銷；
10.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作安排。