崗位職責(zé):
1.1 檢查、控制各部門(mén)成本、費(fèi)用支出情況,監(jiān)管各部門(mén)資產(chǎn)、物資領(lǐng)用、耗用、保管情 況。
1.2 負(fù)責(zé)各部門(mén)的成本控制,及時(shí)做好測(cè)算,嚴(yán)格按照要求對(duì)酒店采購(gòu)原材料、物資進(jìn)行
驗(yàn)收以及對(duì)質(zhì)/量/規(guī)格的抽查核算,及時(shí)做好成本分析,合理計(jì)價(jià),當(dāng)好營(yíng)業(yè)部門(mén)的參謀。
1.3 負(fù)責(zé)建立實(shí)施各營(yíng)業(yè)部門(mén)的成本核算方法,及時(shí)填制相關(guān)憑證。
1.4 負(fù)責(zé)核算各部門(mén)成本費(fèi)用指標(biāo),并嚴(yán)格檢查控制,做好每月部門(mén)成本、費(fèi)用控制。
1.5 負(fù)責(zé)審核每月行政部提交的工資及五險(xiǎn)一金。
1.6 及時(shí)檢查各倉(cāng)庫(kù)食品類(lèi)的保質(zhì)期,要求各部門(mén)將近期到保質(zhì)期的食品羅列清單上報(bào)財(cái)
務(wù)負(fù)責(zé)人及時(shí)做出處理,減少損失。
1.7做好物資的驗(yàn)收工作,對(duì)進(jìn)倉(cāng)貨物必須嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定填寫(xiě)入庫(kù)單/直撥單,單據(jù)上應(yīng)注明清楚貨物名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、單價(jià)、金額及入庫(kù)日期。屬不符合質(zhì)量要求的物品,堅(jiān)決退貨,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
1.8 做好各部門(mén)月底盤(pán)點(diǎn)工作,及時(shí)結(jié)出月未庫(kù)存數(shù),應(yīng)做到賬實(shí)相符,如各部門(mén)實(shí)物與賬
本登記的數(shù)量不符則要求相關(guān)部門(mén)查明原因并做出相應(yīng)的處理。
1.9 檢查酒店存貨,制定存貨標(biāo)準(zhǔn),確保酒店所用物品存貨量符合標(biāo)準(zhǔn)。
1.10 負(fù)責(zé)酒店所有資產(chǎn)、物資的管理、建立資產(chǎn)、物資臺(tái)賬。
1.11 負(fù)責(zé)填寫(xiě)每月酒店員工個(gè)稅資料及申報(bào)。
1.12 保守財(cái)務(wù)機(jī)密,嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,以身做責(zé),做好本職工作,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。
2. 崗位能力要求:
2.1 性別:不限
2.2 年齡:25-40歲
2.3 文化程度:大專(zhuān)及以上學(xué)歷。
2.4 語(yǔ)言能力:普通話(huà)流利。
2.5 計(jì)算機(jī)要求:熟悉操作各種財(cái)務(wù)系統(tǒng)、辦公軟件。
2.6 崗位技能:從業(yè)資格證,初級(jí)會(huì)計(jì)師證書(shū)。
其他要求