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崗位職責(zé):
1、主要負(fù)責(zé)甜品的制作:西點(diǎn)，松餅、曲奇、牛角丹麥，法式甜點(diǎn)，蛋糕等;
2、能夠獨(dú)立進(jìn)行蛋糕、西點(diǎn)、面包出品，產(chǎn)品制作
3、負(fù)責(zé)公司各類新烘培產(chǎn)品的日常生產(chǎn)制作;
4、生產(chǎn)成本的監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、產(chǎn)品風(fēng)格的穩(wěn)定;
5、完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。
任職資格:
1、喜愛(ài)西點(diǎn)行業(yè);
2、獨(dú)立、熟練、高效制作面包、餅干、歐式蛋糕等烘焙制作;
3、為人謙和，耐心，有責(zé)任心;