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1. 銷(xiāo)售與客戶互動(dòng)
? 負(fù)責(zé)零食門(mén)店內(nèi)啤酒產(chǎn)品的銷(xiāo)售推廣，結(jié)合零食搭配推薦（如薯片配啤酒、堅(jiān)果配精釀等），提升連帶銷(xiāo)售率。
? 主動(dòng)接待顧客，根據(jù)消費(fèi)場(chǎng)景（如聚會(huì)、觀影、夜宵）推薦適配產(chǎn)品，提供試飲服務(wù)并收集反饋。
? 維護(hù)門(mén)店常客關(guān)系，通過(guò)會(huì)員體系、優(yōu)惠券發(fā)放等方式提升復(fù)購(gòu)率。
2. 促銷(xiāo)與陳列管理
? 策劃并執(zhí)行門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)（如“買(mǎi)二送一”“節(jié)日套餐”），配合品牌方活動(dòng)提升銷(xiāo)量。
? 優(yōu)化產(chǎn)品陳列（如堆頭展示、節(jié)日主題包裝），確保貨架豐滿度和視覺(jué)吸引力。
3. 庫(kù)存與訂單管理
? 實(shí)時(shí)監(jiān)控啤酒庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)貨并協(xié)調(diào)配送，避免缺貨或臨期滯銷(xiāo)。
? 記錄每日銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，分析動(dòng)銷(xiāo)情況（如高峰時(shí)段、暢銷(xiāo)SKU），提交報(bào)告輔助采購(gòu)決策。
4. 競(jìng)品與市場(chǎng)洞察
? 收集競(jìng)品價(jià)格、促銷(xiāo)策略及消費(fèi)者偏好（如精釀偏好度、工業(yè)啤酒價(jià)格敏感度），反饋至運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)調(diào)整策略。
? 觀察門(mén)店客流量規(guī)律，提出時(shí)段性運(yùn)營(yíng)建議（如夜間增設(shè)外帶套餐）。
5. 協(xié)作與應(yīng)急處理
? 配合團(tuán)隊(duì)完成門(mén)店布置、清潔及設(shè)備維護(hù)（如冰柜溫度檢查）。
? 處理客戶投訴（如退換貨、質(zhì)量爭(zhēng)議），維護(hù)品牌形象并記錄解決方案。