全面負責酒水專賣店/會所的日常運營管理,包括但不限于店鋪籌備開業(yè)、人員管理、銷售業(yè)績達成、客戶服務、活動策劃與執(zhí)行等工作,確保店鋪/會所高效、有序運營,實現(xiàn)經(jīng)營目標并提升品牌形象。
崗位職責
一、店鋪籌備與開業(yè)管理
參與新店選址評估,提供專業(yè)意見,從客流量、周邊競爭環(huán)境、交通便利性等多維度分析,確保選址符合店鋪/會所定位與發(fā)展戰(zhàn)略。
負責店鋪/會所的裝修跟進,與設計團隊、施工方保持密切溝通,監(jiān)督裝修進度與質(zhì)量,確保按時、按質(zhì)完成裝修工程,營造符合品牌風格與定位的消費環(huán)境。
主導店鋪/會所開業(yè)籌備工作,包括但不限于商品采購、庫存管理、設備采購與調(diào)試、人員招聘與培訓等,確保開業(yè)各項工作順利推進。
制定開業(yè)活動方案,策劃并執(zhí)行具有吸引力的開業(yè)促銷活動,吸引目標客戶群體,提高店鋪/會所知名度與客流量,為開業(yè)后的經(jīng)營奠定良好基礎。
二、人員管理
根據(jù)店鋪/會所運營需求,制定合理的人員招聘計劃,篩選、面試并錄用符合崗位要求的員工,組建高效、專業(yè)的運營團隊。
負責員工培訓與發(fā)展,制定培訓計劃,定期組織員工進行產(chǎn)品知識、銷售技巧、服務禮儀等方面的培訓,提升員工專業(yè)素養(yǎng)與業(yè)務能力。
建立科學合理的績效考核體系,對員工工作表現(xiàn)進行定期評估與反饋,激勵員工積極工作,提高工作效率與服務質(zhì)量。
關注員工思想動態(tài),及時解決員工工作與生活中遇到的問題,營造良好的工作氛圍,增強團隊凝聚力與向心力。
三、銷售與運營管理
制定店鋪/會所年度、季度、月度銷售目標,并將目標分解到各個銷售團隊與個人,確保銷售目標的有效達成。
分析市場動態(tài)與客戶需求,優(yōu)化商品陳列與布局,根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日與促銷活動,調(diào)整商品展示方式,提高商品吸引力與銷售轉化率。
監(jiān)督店鋪/會所日常運營流程,確保各項服務標準與操作規(guī)范得到有效執(zhí)行,包括客戶接待、銷售開單、庫存管理、收銀結算等環(huán)節(jié),提高運營效率與客戶滿意度。
定期對銷售數(shù)據(jù)進行分析,包括銷售額、銷售量、客單價、毛利率等指標,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整銷售策略,優(yōu)化商品結構,提高店鋪/會所盈利能力。
四、客戶關系管理
建立完善的客戶檔案,記錄客戶基本信息、消費習慣、偏好等,為精準營銷與客戶服務提供數(shù)據(jù)支持。
制定客戶關懷計劃,通過電話回訪、短信問候、會員專屬活動等方式,加強與客戶的溝通與互動,提高客戶忠誠度與復購率。
及時處理客戶投訴與建議,確保客戶問題得到妥善解決,維護店鋪/會所良好口碑與品牌形象。
五、活動策劃與執(zhí)行
根據(jù)店鋪/會所經(jīng)營目標與市場需求,制定全年活動策劃方案,包括主題活動、節(jié)日促銷、會員活動等,提高店鋪/會所知名度與影響力。
負責活動策劃與執(zhí)行的全流程管理,包括活動創(chuàng)意構思、方案制定、資源整合、宣傳推廣、現(xiàn)場組織與執(zhí)行等,確?;顒有Ч_到預期目標。
對活動效果進行評估與總結,分析活動數(shù)據(jù),收集客戶反饋,為后續(xù)活動策劃與執(zhí)行提供經(jīng)驗參考,不斷優(yōu)化活動方案與執(zhí)行效果。
六、財務管理
負責店鋪/會所日常財務管理,包括預算編制、費用控制、成本核算等,確保店鋪/會所財務狀況健康穩(wěn)定。
定期對店鋪/會所經(jīng)營數(shù)據(jù)進行分析,監(jiān)控各項財務指標,如銷售額、毛利率、費用率等,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施進行調(diào)整,確保經(jīng)營目標的實現(xiàn)。
與財務部門保持密切溝通,確保財務報表及時、準確上報,配合財務審計與稅務申報等工作。
任職要求
1.教育背景:大專及以上學歷,市場營銷、酒店管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2.工作經(jīng)驗:具有2-3年以上酒水行業(yè)或高端會所管理工作經(jīng)驗,其中至少1年以上店長崗位工作經(jīng)驗,有開店全流程工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.專業(yè)知識:熟悉酒水行業(yè)市場動態(tài)與趨勢,掌握酒水產(chǎn)品知識、銷售技巧、客戶服務規(guī)范等相關專業(yè)知識;了解店鋪/會所運營管理流程與財務管理知識。
4.技能要求:具備較強的活動策劃與組織能力,能夠獨立完成活動方案制定與執(zhí)行;熟練使用辦公軟件,如 Word、Excel、PPT 等,具備一定的數(shù)據(jù)分析能力;具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力,能夠有效激勵與引導團隊成員。
5.素質(zhì)要求:具有強烈的責任心與敬業(yè)精神,工作認真負責,注重細節(jié);具備良好的抗壓能力與應變能力,能夠在復雜多變的市場環(huán)境中迅速做出決策;形象氣質(zhì)佳,具備良好的服務意識與客戶溝通能力。
福利待遇
具有競爭力的薪資待遇,包括基本工資、績效獎金、年終獎金等。
完善的福利體系,包括社保、帶薪年假、節(jié)日福利、生日福利等。
廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,提供豐富的培訓與晉升機會,助力員工實現(xiàn)個人價值。
舒適的工作環(huán)境與和諧的團隊氛圍,讓您在工作中感受到家的溫暖。