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一、基本要求
1. 學(xué)歷專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，化學(xué)工程、生物工程、食品科學(xué)與工程、機械/電氣工程等理工科相關(guān)專業(yè)。
2. 工作經(jīng)驗：1-5年及以上CIP系統(tǒng)實操經(jīng)驗，優(yōu)先考慮食品、乳制品、制藥等行業(yè)背景者，具備獨立解決殘留物超標(biāo)、微生物污染等復(fù)雜清洗問題的經(jīng)歷更佳 。
3. 專業(yè)技能：
- 精通CIP原位清洗系統(tǒng)原理，掌握預(yù)沖洗、堿洗、酸洗等標(biāo)準(zhǔn)流程及溫度、pH值、時間等參數(shù)調(diào)控（如堿洗需控制溫度75-85℃、pH值11.5-12.5，酸洗需控制溫度60-70℃、pH值2.5-3.5） ；
- 熟悉HACCP、GMP等食品安全規(guī)范，能制定合規(guī)的清洗驗證方案；
- 具備設(shè)備調(diào)試、故障排查能力，部分崗位需掌握PLC、SCADA等數(shù)字化控制系統(tǒng)操作，或CAD等繪圖工具使用技巧 ；
- 了解清洗劑、消毒劑特性，能精準(zhǔn)控制用量及殘留量，避免設(shè)備腐蝕。
4. 綜合能力：具備質(zhì)量管控與問題分析思維，能協(xié)同質(zhì)量部門開展檢測工作；良好的溝通培訓(xùn)能力，可指導(dǎo)生產(chǎn)人員規(guī)范操作；
二、崗位職責(zé)
1. 系統(tǒng)設(shè)計與優(yōu)化：負(fù)責(zé)CIP系統(tǒng)的設(shè)計、安裝調(diào)試，依據(jù)生產(chǎn)需求優(yōu)化清洗程序（如調(diào)整溫度、試劑濃度等參數(shù)），提升清洗效率與合規(guī)性 。
2. 日常運營管理：監(jiān)督設(shè)備日常清洗操作及曲線驗證，記錄并提交清洗驗證日報、月報；定期檢查設(shè)備衛(wèi)生狀況，解決殘留物、微生物超標(biāo)等問題 。
3. 化學(xué)與微生物管控：篩選適配的清洗劑、消毒劑，控制其用量及殘留；協(xié)同質(zhì)量部門監(jiān)測菌落總數(shù)、大腸桿菌等微生物指標(biāo)，分析污染源，制定生物膜處理等緊急方案 。
4. 合規(guī)與培訓(xùn)：制定清洗作業(yè)指導(dǎo)書，培訓(xùn)生產(chǎn)人員設(shè)備操作及化學(xué)品使用規(guī)范；配合內(nèi)外部審計，確保流程符合行業(yè)法規(guī)與客戶要求 。
5. 設(shè)備維護與創(chuàng)新：參與CIP系統(tǒng)預(yù)防性維護，評估自動化清洗技術(shù)或數(shù)字化管理工具的可行性，推動工藝升級與成本優(yōu)化（如節(jié)水、節(jié)能、減少化學(xué)品消耗） 任職要求：
1. 具備出色的溝通能力，能夠與團隊緊密合作
2. 能夠快速適應(yīng)新環(huán)境，融入多變的工作團隊
3. 具有持續(xù)改進工作方法的能力，追求卓越的工作成果
4.年齡在30歲-50歲之間
5.會設(shè)計設(shè)備全自動清洗流程工藝
6.粉碎設(shè)備:根據(jù)主機結(jié)構(gòu)、管道長度和直徑，設(shè)計清洗噴頭數(shù)量及管路的設(shè)計，實現(xiàn)CIP自動清洗功能