工作職責(zé)：
1. 檢驗(yàn)操作：負(fù)責(zé)原料蛋、過(guò)程品、成品的抽樣與檢驗(yàn)（感官、重量、標(biāo)識(shí)等）。
2. 過(guò)程監(jiān)控：巡查生產(chǎn)各工序，檢查工藝參數(shù)、設(shè)備衛(wèi)生與人員操作規(guī)范；對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的人員、設(shè)備、環(huán)境等異常情況進(jìn)行監(jiān)控與初步處置。
3. 記錄報(bào)告：準(zhǔn)確填寫檢驗(yàn)記錄，及時(shí)反饋質(zhì)量異常。完成品質(zhì)管理數(shù)據(jù)的記錄、統(tǒng)計(jì)與分析。
4. 現(xiàn)場(chǎng)管理：對(duì)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)隔離，監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
任職要求：
1.責(zé)任心強(qiáng)，原則性強(qiáng)，并有良好的溝通協(xié)調(diào)能力；
2.能適應(yīng)生產(chǎn)車間環(huán)境，能接受倒班或配合周末/節(jié)假日輪值；
3.1年以上食品行業(yè)或品管相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。食品、生物、化學(xué)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先