職位描述
中點(diǎn)師西點(diǎn)師蛋糕師中式面點(diǎn)師證書西式面點(diǎn)師證書包吃包住五險(xiǎn)一金
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店餅房各類西點(diǎn)、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)每日需求準(zhǔn)備烘焙原料，合理控制成本，減少浪費(fèi)
3、維護(hù)餅房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)
4、參與新產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新餅房菜單
5、協(xié)助上級(jí)完成庫(kù)存管理及原料采購(gòu)計(jì)劃
6、嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)及酒店操作規(guī)范
【崗位要求】
1、具備基礎(chǔ)的烘焙知識(shí)與技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、熟悉各類西點(diǎn)、面包、蛋糕的制作工藝及流程
3、能夠獨(dú)立完成烘焙產(chǎn)品的制作與裝飾
4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生有高度意識(shí)，注重細(xì)節(jié)
5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境
6、有創(chuàng)新意識(shí)，愿意學(xué)習(xí)新的烘焙技術(shù)與理念
1、負(fù)責(zé)酒店餅房各類西點(diǎn)、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)每日需求準(zhǔn)備烘焙原料，合理控制成本，減少浪費(fèi)
3、維護(hù)餅房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)
4、參與新產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新餅房菜單
5、協(xié)助上級(jí)完成庫(kù)存管理及原料采購(gòu)計(jì)劃
6、嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)及酒店操作規(guī)范
【崗位要求】
1、具備基礎(chǔ)的烘焙知識(shí)與技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、熟悉各類西點(diǎn)、面包、蛋糕的制作工藝及流程
3、能夠獨(dú)立完成烘焙產(chǎn)品的制作與裝飾
4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生有高度意識(shí)，注重細(xì)節(jié)
5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境
6、有創(chuàng)新意識(shí)，愿意學(xué)習(xí)新的烘焙技術(shù)與理念
工作地點(diǎn)
烏魯木齊米東區(qū)隆瑞廣場(chǎng)城投萬(wàn)達(dá)酒店籌備辦公室
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新疆光合作用文化餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
李明芋/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
烏魯木齊隆瑞弘光房地產(chǎn)開發(fā)有限公司隆嘉酒店管理分公司烏魯木齊隆瑞弘光房地產(chǎn)開發(fā)有限公司隆嘉酒店管理分公司位于新疆烏魯木齊市，依托城投集團(tuán)在商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì)，致力于打造綜合性酒店管理服務(wù)平臺(tái)。公司業(yè)務(wù)聚焦酒店資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、會(huì)展活動(dòng)策劃及商業(yè)配套服務(wù)，通過專業(yè)化運(yùn)營(yíng)提升項(xiàng)目?jī)r(jià)值，為區(qū)域文旅與商業(yè)發(fā)展注入活力。旗下烏魯木齊城投萬(wàn)達(dá)嘉華酒店&烏魯木齊城投萬(wàn)達(dá)錦華酒店坐落于國(guó)家4A級(jí)景區(qū)紅光山森林公園腳下，緊鄰中國(guó)西部地區(qū)規(guī)模最大的新疆國(guó)際會(huì)展中心，是烏魯木齊市首個(gè)萬(wàn)達(dá)雙品牌豪華酒店集群，旨在打造成為新疆地區(qū)的高端商務(wù)會(huì)展豪華酒店。酒店擁有410間融入雪蓮主題元素的豪華客房，為商務(wù)旅行及休閑度假賓客提供品質(zhì)出眾，高效舒適的國(guó)際化服務(wù)。
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