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更新于 12月18日

凍干技術(shù)員/班長

6000-9000元
  • 南京溧水區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

設(shè)備操作生產(chǎn)管理食品/飲料
一、生產(chǎn)工藝管理
1. 負責(zé)凍干工藝的開發(fā)、優(yōu)化及驗證,制定標準化操作流程(SOP)。
2. 監(jiān)控凍干生產(chǎn)過程,解決設(shè)備運行、參數(shù)控制等技術(shù)問題,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準。
3. 分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),持續(xù)改進工藝穩(wěn)定性和生產(chǎn)效率。
二、設(shè)備管理與維護
1. 負責(zé)凍干設(shè)備(如凍干機、真空泵等)的日常維護、故障排查及調(diào)試。
2. 協(xié)助制定設(shè)備保養(yǎng)計劃,配合完成設(shè)備驗證(IQ/OQ/PQ)及校準工作。
三、質(zhì)量與合規(guī)管理
1. 參與制定凍干產(chǎn)品的質(zhì)量標準,執(zhí)行GMP等法規(guī)要求。
2. 配合處理生產(chǎn)中的質(zhì)量異常(如凍干品外觀、含水量超標等),提出糾正預(yù)防措施(CAPA)。
四、團隊協(xié)作與支持
1. 與研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)檢等部門協(xié)作,推進新產(chǎn)品落地和工藝交接。
2. 為生產(chǎn)人員提供工藝培訓(xùn),提升團隊操作技能。
五、其他職責(zé)
1. 跟蹤行業(yè)技術(shù)動態(tài),參與新技術(shù)、新設(shè)備的調(diào)研與引進。
2. 完成上級交辦的其他相關(guān)任務(wù)。

工作地點

南京溧水區(qū)魔飲咖啡

職位發(fā)布者

萬女士/人事主管

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