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職位描述
本公司為涮涮演繹自助旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌，目前全國(guó)400多家門(mén)
一、崗位內(nèi)容：
1．負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)管理，包括制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、目標(biāo)和銷(xiāo)售策略。
2．招聘、培訓(xùn)和管理員工，確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。
3．確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4．確保食品和飲料的庫(kù)存和成本控制。
5．處理客戶投訴，并解決問(wèn)題。
6．制定并執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度，監(jiān)督員工遵守紀(jì)律，維護(hù)餐廳的秩序。
7．制定并執(zhí)行餐廳的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，提升餐廳的知名度和吸引力。
8．與企劃部門(mén)合作，策劃并執(zhí)行各種促銷(xiāo)活動(dòng)，以吸引和留住顧客。
9．熟悉自媒體市場(chǎng)，能夠接受并執(zhí)行相關(guān)工作內(nèi)容二、任職要求：
1. 5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通和處理客戶投訴的能力。
3．對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí)。
4．熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。
5. 能接受短期出差