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崗位職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)中餐廳廚房砧板區(qū)的日常管理及工作協(xié)調(diào)
- 確保食品原料的切割、加工符合標(biāo)準(zhǔn)，提高出品效率和質(zhì)量
- 監(jiān)督和指導(dǎo)砧板區(qū)員工的工作，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量
崗位要求：
- 豐富的中餐廳砧板工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類食材處理方法
- 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力
- 具備食品安全知識(shí)和質(zhì)量意識(shí)