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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)中餐廳上什崗位的工作，確保廚房的正常運(yùn)作。
2. 按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程準(zhǔn)備食材，保證食材的新鮮和衛(wèi)生。
3. 配合廚師長完成菜品的制作，確保出菜速度和菜品質(zhì)量。
4. 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔和整理，維護(hù)良好的工作環(huán)境。
崗位要求：
1. 具備一定的中餐烹飪技能和經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉上什崗位的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
4. 注重個人衛(wèi)生和工作環(huán)境，遵守食品安全規(guī)定。