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1. 品控體系搭建與優(yōu)化： 主導制定/修訂生產(chǎn)全流程質(zhì)量控體系準（涵蓋原料驗收、加工、切制包裝、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)），確保符合要求； 主導應對市場監(jiān)管、第三方審核及客戶驗廠工作。 2. 生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量管控： 監(jiān)督原料入廠驗收、工藝、殺菌、包裝等關鍵環(huán)節(jié)的品質(zhì)管控； 解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，提出工藝改進方案。 針對生產(chǎn)異常快速響應，分析原因并推動整改，記錄質(zhì)量問題臺賬并跟蹤閉環(huán)。 3. 質(zhì)量檢測與數(shù)據(jù)分析： 定期匯總質(zhì)量數(shù)據(jù)（如客訴率、不合格品率、損耗率），形成質(zhì)量分析報告，為生產(chǎn)優(yōu)化、配方調(diào)整提供數(shù)據(jù)支持。 4. 團隊管理與跨部門協(xié)作： 負責品控團隊（質(zhì)檢員、巡檢員）的日常管理、技能培訓與考核，提升團隊專業(yè)能力；培訓一線員工標準化操作； 協(xié)同生產(chǎn)部、采購部、研發(fā)部解決質(zhì)量問題，參與供應商資質(zhì)審核。