崗位職責(zé):
1、全面了解并熟悉酒店食品和飲料等菜單內(nèi)容,能夠清楚詳細(xì)地呈現(xiàn)給客人,了解客人用餐需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh;
2、準(zhǔn)時(shí)參加部門的餐前會議。確保餐廳包廂及公共區(qū)域物品都按標(biāo)準(zhǔn)擺放,自助餐和中餐開餐前所有物品必須準(zhǔn)備得當(dāng),并做好餐后收尾工作;
3、確??腿擞貌蛥^(qū)域衛(wèi)生的干凈和整潔,了解酒店食品,積極為來客推銷;
4、熱情、周到、友好的主動為客服務(wù),解決客人用餐遇到的困難;
5、服從部門領(lǐng)班、主管、總監(jiān)的管理,認(rèn)真完成當(dāng)班安排的所有工作;
6、積極參加酒店安排的各項(xiàng)培訓(xùn),不斷提高自己的業(yè)務(wù)素養(yǎng),熟悉部門各項(xiàng)操作流程,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào);
7、有活力、有熱情的完成部門及酒店安排的其他工作。
崗位要求
1、男女不限,有一定服務(wù)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)為佳。
2、能吃苦耐勞,工作積極主動,團(tuán)結(jié)同事,尊重領(lǐng)導(dǎo);
3、形象氣質(zhì)佳,注意個(gè)人衛(wèi)生。