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崗位內容：
1.、完成砧板崗位的各項出品工作；
2.、負責廚房各種原材料的保管和使用；
3.、清洗、消毒廚房設備和器具，保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境；
4、驗收各種蔬菜和食品原料的質量。
任職要求：
1. 具備相關的廚師培訓或證書；
2. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法；
3. 具備基本的口味品味和良好的服務意識；
4. 具備較強的學習能力和適應能力。