?1、有大型團(tuán)餐企業(yè)食品安全管理經(jīng)驗(yàn)；具備食品安全體系0-1搭建的實(shí)操經(jīng)歷；
2、負(fù)責(zé)食品安全部門制度建設(shè)與督導(dǎo)；風(fēng)險(xiǎn)防控與自查；事故應(yīng)急處置； 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)；對(duì)外溝通與迎檢； 履行否決建議權(quán)；
3、資歷要求：5年以上大型餐飲、食品生產(chǎn)或團(tuán)餐行業(yè)食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)；需參加食品安全管理人員培訓(xùn)并考核合格。通常要求食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。。
4、能力要求：精通食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，具備強(qiáng)大的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、有食品安全體系0-1構(gòu)建、現(xiàn)場(chǎng)管控和應(yīng)急處理能力。