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崗位要求：
1、學(xué)歷與經(jīng)驗：餐飲/酒店管理等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，連鎖/高端餐飲經(jīng)驗優(yōu)先。
2、熟悉餐飲行業(yè)全流程運營，包括但不限于新店籌備、日常運營、老店改造升級等環(huán)節(jié)。
3、具備敏銳的市場洞察力，能及時捕捉餐飲行業(yè)新趨勢、新需求，如流行菜品、服務(wù)模式、營銷玩法等，并結(jié)合餐廳實際進行創(chuàng)新與落地，保持餐廳的市場競爭力。
4、有豐富的危機應(yīng)對經(jīng)驗，能迅速、妥善處理食品安全事件、重大客訴、員工勞資糾紛、自然災(zāi)害等突發(fā)事件，最大限度降低事件對餐廳聲譽和經(jīng)營的負面影響。
5、高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能承受較大工作壓力，適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度、節(jié)假日無休的工作節(jié)奏。
6、具備良好的職業(yè)道德，廉潔自律，在食材采購、供應(yīng)商合作、費用報銷等環(huán)節(jié)堅守原則，杜絕利益輸送行為。