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【薪酬福利】 1、工作時間:早班10:00-20:00； 晚班16:00-2:00； 2、薪資結(jié)構(gòu):底薪+包住+餐補900，有宿舍無房補，綜合薪資6-8k；網(wǎng)站掛多少薪資實際就是多少，具體薪資需面試現(xiàn)場試工評估； 3、獎金激勵:營收達標(biāo)發(fā)放額外獎金； 4、試菜福利:師傅每月新品研發(fā)掌勺，試菜權(quán)限拉滿； 5、技能提升:可外派到其他門店進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)和技能提升； 6、團建福利:定期組織團建活動和下午茶等。 【店鋪情況】 面積80平，堂食為主，外賣為輔。70%魚類為三文魚。已有3位壽司刺身師傅，人員預(yù)計配備4位。 【我們希望你】 整條三文魚開魚、出肉率68%、手法穩(wěn)定、一定的擺盤審美。 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)整魚開魚解剖、去骨刺、分魚、刺身薄切、壽司手捏三件套等，出品快且穩(wěn)定； 2、負(fù)責(zé)開放式吧臺的顧客接待，可進行簡單的社交溝通； 3、負(fù)責(zé)每日食材庫存盤點，及時通知老板補貨進貨，并按時準(zhǔn)備好每日醬料和打包盒等 ； 4、協(xié)助老板進行每日營業(yè)開始和結(jié)束的店面整理和清潔。 【任職要求】 1、具備2年及以上日料廚師經(jīng)驗，熟悉開魚/刺身、壽司的制作工藝，有獨立完成工作的能力； 2、具備擺盤/姿造經(jīng)驗，能將食材美觀地呈現(xiàn)給顧客； 3、熟悉餐飲行業(yè)，具備一定的抗壓能力。用餐高峰期高效出餐，保證出餐品質(zhì)穩(wěn)定和食材衛(wèi)生，注重細(xì)節(jié)。 4、具備良好的服務(wù)意識，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。 5、投遞簡歷時請附上「刀工作品集」，如三文魚切面/刺身擺盤實拍圖等。 【坦白局】 這里沒有復(fù)雜的上下級關(guān)系， 更傾向于互幫互助。我們是一個年輕的初創(chuàng)團隊，不畫餅不推卸責(zé)任互相支持是我們的宗旨。期待志同道合的你能加入！