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崗位內(nèi)容： 1. 管理餐廳大堂日常運(yùn)營(yíng)，包括服務(wù)質(zhì)量、銷(xiāo)售目標(biāo)和員工資源管理。 2. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺(tái)團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)員工發(fā)展和升級(jí)。 3. 制定并實(shí)施后廚清潔計(jì)劃，并檢查落實(shí)到位，出菜菜品把控。 4. 合理控制物資消耗及庫(kù)存管理，優(yōu)化采購(gòu)成本和利潤(rùn)空間。 5.和總部對(duì)接，處理好總部要求各事項(xiàng)。 任職要求： 1. 具備餐廳或零售行業(yè)前臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和管理技巧。 3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度，注重客戶體驗(yàn)和反饋。 4. 具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力，能夠快速調(diào)整和改進(jìn)工作方案。