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職位描述
工作內(nèi)容：
1.配合項目計劃，做新品的醬料和湯料ODM&OEM開發(fā)。
2.設(shè)計新產(chǎn)品小試階段配方及工藝，通過實驗驗證設(shè)計。
3.編寫新品的配方&工藝技術(shù)文件，并制定產(chǎn)品規(guī)格書。
4.對接代加工廠，主導(dǎo)新產(chǎn)品進(jìn)行中試，驗證產(chǎn)品生產(chǎn)及品質(zhì)合格可行性。
5.對產(chǎn)品進(jìn)行物料成本核算。
6.對產(chǎn)品&競品進(jìn)行感官評價測試并分析。
7.對上市的新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤。
8.老產(chǎn)品的優(yōu)化。
9.產(chǎn)品標(biāo)簽文字的出具。
10.實驗室的日常管理。
11.研發(fā)經(jīng)理安排的其他研發(fā)部門工作任務(wù)。
任職條件：
1.本科及以上學(xué)歷，碩士優(yōu)先考慮，食品科學(xué)及相關(guān)專業(yè)。
2.食品調(diào)味料領(lǐng)域工作1-2年，優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生也可以考慮。
3.思想活躍，有創(chuàng)新精神，擅長產(chǎn)品及市場分析，并愿意為新想法去嘗試的。
4.動手能力強(qiáng)，熟悉調(diào)味料工藝&加工設(shè)備及實驗室設(shè)備操作。有半固體醬料和風(fēng)味湯料研發(fā)經(jīng)驗的優(yōu)先。
5.熟練使用辦公軟件，有一定的文件寫作能力。
6.溝通能力強(qiáng)，有責(zé)任心，擅于團(tuán)隊協(xié)作和跨部門協(xié)同工作。