崗位內(nèi)容:
1. 質(zhì)量戰(zhàn)略制定:中長期食品安全戰(zhàn)略方針制定
2、管理評審:向管理者匯報質(zhì)量體系運行狀況和風險,及時改進
3. 體系構(gòu)建認證:建立維護改進整合公司管理體系(ISO9001,BRC,HACCP等)
4. 文件管理: 質(zhì)量手冊,程序文件,追溯文件,作業(yè)指導書,記錄表格的完整性和有效性
5. 內(nèi)審和管理評審:跟蹤糾錯和預防質(zhì)量管理的風險點
6. 外部審核對接:主導二方(客戶)+三方(機構(gòu))的審核
7. 供應商管理:建立管理供應商、原料的準入,評估和審核體系
8. 來料質(zhì)量:監(jiān)督原材料、包裝材料的檢驗
9、生產(chǎn)過程監(jiān)控:監(jiān)督生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點,確保參數(shù),衛(wèi)生規(guī)范,產(chǎn)品標識等符合標準
10. 成品管理:建立最終產(chǎn)品的合格標準
11. 倉儲和物流監(jiān)督:確保產(chǎn)品在儲存和運輸過程中的條件防止污染和變質(zhì)
12、產(chǎn)品合規(guī)性:產(chǎn)品標簽、宣傳,營養(yǎng)成分符合法規(guī)要求
13、風險識別,化學、生物污染采取措施進行預防
14、處理危機、投訴
15. 負責質(zhì)量管理團隊組建、發(fā)展和日常管理
16. 培訓:制定實施全共識范圍的質(zhì)量培訓計劃
任職要求:
1、食品行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗,有相關(guān)食品科學質(zhì)量管理知識;
2、精通國內(nèi)外食品法規(guī)和標準,強大的體系構(gòu)建和維護能力,跨部門協(xié)作能力,有風險意識果斷決策能力;
3、能適應短期出差。(具體薪金面議)