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酒吧店長招聘（新店籌備崗）

一、核心崗位信息

- 招聘崗位：酒吧店長（若干名，分別負(fù)責(zé)三家新店運營管理）
- 薪資待遇：
- 固定月薪：4500-5000元（根據(jù)從業(yè)經(jīng)驗定檔）
- 業(yè)績獎金：業(yè)績達(dá)標(biāo)即可獲得基礎(chǔ)獎金（具體金額面議）
- 超額提成：超出業(yè)績目標(biāo)部分，按5% 比例計提獎金
- 工作地點：根據(jù)新店籌備進(jìn)度，分配至本地三家新開業(yè)酒吧（可結(jié)合個人意愿協(xié)調(diào)）

二、崗位職責(zé)

1. 全面負(fù)責(zé)酒吧日常運營管理，制定營業(yè)計劃、排班表，把控服務(wù)質(zhì)量與客戶體驗，確保門店有序運轉(zhuǎn)。
2. 主導(dǎo)門店業(yè)績目標(biāo)制定與達(dá)成，通過優(yōu)化營銷策略、拓展客戶資源、提升復(fù)購率等方式，完成業(yè)績指標(biāo)。
3. 負(fù)責(zé)團(tuán)隊管理，包括招聘、培訓(xùn)、考核服務(wù)員等員工，搭建高效服務(wù)團(tuán)隊，激發(fā)員工積極性。
4. 管控門店成本，包括酒水采購、庫存管理、人力成本等，確保合理控制開支，提升門店盈利水平。
5. 處理客戶投訴與突發(fā)問題，維護(hù)酒吧品牌形象，建立良好客戶關(guān)系；定期收集行業(yè)及競品信息，提出運營優(yōu)化建議。
6. 遵守行業(yè)相關(guān)規(guī)定，落實消防安全、衛(wèi)生防疫等工作，確保門店合規(guī)運營。

三、任職要求

1. 年齡25-40周歲，男女不限，高中及以上學(xué)歷，有2年以上酒吧/餐飲行業(yè)店長或同級別管理經(jīng)驗。
2. 熟悉酒吧運營模式，了解酒水知識、調(diào)酒流程及行業(yè)消費趨勢，具備獨立帶店和達(dá)成業(yè)績的能力。
3. 具備較強的溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊管理及問題解決能力，能有效統(tǒng)籌門店人、財、物等資源。
4. 有責(zé)任心，抗壓能力強，能適應(yīng)酒吧夜班（通常為19:00-凌晨2:00）及節(jié)假日工作節(jié)奏。
5. 持有有效健康證，無不良從業(yè)記錄，有新店籌備經(jīng)驗者優(yōu)先。