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400-885-9898
更新于 12月16日
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舉報(bào)

急聘技工

3000-4000元
  • 鄭州滎陽市
  • 1年以下
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招5人

職位描述

水產(chǎn)
  1. 主動(dòng)接待顧客，明確顧客對(duì)魚類處理的具體需求（如去鱗、去鰓、去內(nèi)臟、切段、切片、去魚刺等），耐心解答顧客咨詢（如魚類烹飪建議、保鮮方法等）。
  2. 按照標(biāo)準(zhǔn)化流程快速、精準(zhǔn)完成魚類宰殺與處理：
    • 宰殺前檢查魚類鮮活度，對(duì)不新鮮或存在質(zhì)量問題的魚類及時(shí)上報(bào)，嚴(yán)禁處理變質(zhì)產(chǎn)品；
    • 規(guī)范執(zhí)行去鱗、去鰓、去內(nèi)臟操作，確保魚體干凈無殘留（無黑膜、無淤血、無內(nèi)臟殘留）；
    • 根據(jù)顧客需求進(jìn)行分割、切塊或切片，保證切口整齊、大小均勻，滿足烹飪使用需求；
    • 處理過程中避免魚血、魚鱗飛濺，保持操作區(qū)域整潔。
  3. 對(duì)處理后的魚類進(jìn)行清洗、瀝干，按顧客要求進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝（如保鮮袋封裝、吸水紙包裹等），確保包裝干凈、密封，方便顧客攜帶。
原標(biāo)題：《殺魚技師》

工作地點(diǎn)

鄭州滎陽市繁榮街1號(hào)附近安慢汐生活超市

職位發(fā)布者

付女士/人事主管

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