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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)定制門(mén)店長(zhǎng)期、短期的目標(biāo)計(jì)劃，組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并對(duì)月度、季度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析；
2.巡視各門(mén)店，檢查店內(nèi)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、員工服務(wù)態(tài)度等， 確保顧客有良好的用餐體驗(yàn)；
3.監(jiān)督食材的儲(chǔ)存和使用、保證食材的新鮮度和質(zhì)量，對(duì)廚房出品負(fù)責(zé)，確保菜品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，口味穩(wěn)定；
4.研究市場(chǎng)趨勢(shì)和行業(yè)動(dòng)態(tài)，制定品牌門(mén)店的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃；
5.開(kāi)拓新市場(chǎng)，開(kāi)設(shè)新門(mén)店，擴(kuò)大連鎖規(guī)模；
6.優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式，提高效率和盈利能力；
7.關(guān)注行業(yè)新技術(shù)、新趨勢(shì)，引入創(chuàng)新元素，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
8.監(jiān)督連鎖門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)，包括成本控制、庫(kù)存管理、服務(wù)質(zhì)量、食品安全等，確保運(yùn)營(yíng)效率與顧客滿意度；
9.監(jiān)督餐廳的財(cái)務(wù)狀況，包括成本控制、收益分析、預(yù)算編制和財(cái)務(wù)報(bào)告等；
10.監(jiān)督管理員工培訓(xùn)、考核和激勵(lì)等制度，建立高效的團(tuán)隊(duì)并維持良好的員工關(guān)系；
11.確保企業(yè)遵守相關(guān)的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如食品安全法等。
崗位要求：
1、擁有5年及以上餐飲行業(yè)店長(zhǎng)及以上管理經(jīng)驗(yàn)，其中兩年以上營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)
2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理、工商管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先
3、具有個(gè)人創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷從中得到品牌初創(chuàng)和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮
4、熟練使用辦公軟件，具有很強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和邏輯分析能力，溝通力強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力
5、愿意參與經(jīng)營(yíng)門(mén)店股份投資，與公司共同投資，共享收益，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)
6、有多地新店儲(chǔ)備，開(kāi)業(yè)等經(jīng)驗(yàn)。