【崗位職責(zé)】
1. 產(chǎn)品開發(fā)與配方研究：
· 負(fù)責(zé)高端營養(yǎng)品的配方開發(fā)和優(yōu)化，確保產(chǎn)品成分的科學(xué)性與安全性。
· 跟蹤國內(nèi)外功能性食品原料的最新研究動(dòng)態(tài)，提出產(chǎn)品升級建議。
2. 供應(yīng)鏈與工廠對接：
· 負(fù)責(zé)與OEM/ODM工廠的溝通協(xié)調(diào)，跟進(jìn)產(chǎn)品打樣、試產(chǎn)、批量生產(chǎn)全流程，確保工藝穩(wěn)定且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
· 監(jiān)督原料采購標(biāo)準(zhǔn)，確保原料符合高端定位要求。
3. 市場與產(chǎn)品策略協(xié)同：
· 配合市場部門提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)，提供專業(yè)的產(chǎn)品培訓(xùn)資料和宣傳內(nèi)容支持。
· 參與產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、合規(guī)性審核，確保符合國家法規(guī)及市場定位。
4. 質(zhì)量控制與合規(guī)管理：
· 建立并完善產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，對接第三方檢測機(jī)構(gòu)，確保產(chǎn)品符合SC、ISO、注冊/備案等相關(guān)要求。
· 處理消費(fèi)者關(guān)于產(chǎn)品成分、工藝的專業(yè)咨詢，提供售后技術(shù)支持。
【任職要求】
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生物工程、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)。
2、熟悉功能性食品原料，對中老年?duì)I養(yǎng)需求有深入研究者優(yōu)先。
3、3年以上營養(yǎng)品、保健食品或功能性食品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)。
有高端乳制品、藥食同源產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、技術(shù)對接能力：能獨(dú)立閱讀并理解原料技術(shù)文檔，與工廠技術(shù)人員順暢溝通工藝參數(shù)。
· 市場敏感度：能快速將市場趨勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品開發(fā)建議。
· 項(xiàng)目管理能力：能統(tǒng)籌從研發(fā)到上市的全流程，解決生產(chǎn)中的突發(fā)技術(shù)問題。
5、具備良好的跨部門溝通能力，能清晰傳遞技術(shù)信息。
嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，對產(chǎn)品質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求，關(guān)注細(xì)節(jié)。