烘焙師

7000-14000元

職位描述

蛋糕師烘焙師

1 - 3 年食品廠烘焙相關工作經驗優(yōu)先，熟悉各類烘焙產品制作工藝者優(yōu)先。

熟練掌握面包醒發(fā)、烘烤溫度控制、蛋糕打發(fā)等核心技術要點，能獨立完成各類常規(guī)烘焙產品的制作。

了解食品行業(yè)相關法律法規(guī)（如《食品安全法》），具備良好的食品安全意識和衛(wèi)生習慣。

能熟練操作各類烘焙設備，具備設備日常維護保養(yǎng)能力，有設備故障應急處理經驗者優(yōu)先。

具備較強的責任心和執(zhí)行力，能適應食品廠倒班制工作（含節(jié)假日加班），服從車間生產安排。

具備良好的團隊協(xié)作精神，能與配料、包裝等崗位高效配合，共同完成生產任務。

能上前端賣場去售賣或將商品賣點指導、教授給營業(yè)員。

江蘇省南京市六合區(qū)橫梁鎮(zhèn)滕營路197號

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