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崗位職責:
1、依據(jù)歷史檢驗結(jié)果、各類食品安全熱點信息、部委監(jiān)測計劃等，建立原輔料、成品風(fēng)險監(jiān)測計劃，并確保檢驗計劃有效落實。
2、負責委托廠實驗室的各項工作輔導(dǎo)、監(jiān)督、檢查、改進，建立檢驗報表以及搭建檢驗系統(tǒng)，對檢驗計劃完成情況進行審核、審批、跟蹤、驗證。
3、負責對委托廠人員能力進行驗證、提升賦能管理。
4、搭建留樣管理、貨架期監(jiān)測管理，制定各類型產(chǎn)品貨架期檢驗計劃，并對結(jié)果進行統(tǒng)計、分析，傳遞相關(guān)部門進行改善。
5、負責搭建食品安全預(yù)防與攔截系統(tǒng)
6、識別、分析食品安全風(fēng)險、隱患，參與風(fēng)險改善。負責識別、評審、應(yīng)用、宣貫質(zhì)量與食品安全法律法規(guī)，確保合規(guī)運作。
7、控制質(zhì)量檢驗費用及檢驗成本，不超公司財務(wù)預(yù)算標準。

任職要求:
1、2年以上工作經(jīng)驗
2、熟悉微生物領(lǐng)域、理化、快速檢驗相關(guān)檢測原理、方法、控制措施等。