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更新于 今天

團(tuán)餐項目經(jīng)理

6000-8000元
  • 威海環(huán)翠區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

團(tuán)餐運營營養(yǎng)師
崗位職責(zé):
一、項目運營管理: 1、全面負(fù)責(zé)團(tuán)餐項目的運營管理,包括餐食供應(yīng)、食品安全、服務(wù)質(zhì)量及成本控制等,確保項目高效運行。 2、制定并執(zhí)行醫(yī)院團(tuán)餐服務(wù)方案,優(yōu)化供餐流程,提升患者、醫(yī)護(hù)人員及家屬的用餐滿意度。 二、客戶關(guān)系維護(hù): 1、與甲方相關(guān)部門保持良好溝通,定期收集反饋,及時調(diào)整服務(wù)策略。 2、處理客戶投訴及突發(fā)問題,確保服務(wù)穩(wěn)定性和客戶滿意度。 三、團(tuán)隊管理: 1、負(fù)責(zé)項目團(tuán)隊的日常管理,包括排班、培訓(xùn)及績效考核。 2、強化團(tuán)隊食品安全意識和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保符合醫(yī)院及行業(yè)規(guī)范。 三、食品安全與合規(guī): 1、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)及甲方特殊要求,確保餐品質(zhì)量安全。 2、配合衛(wèi)生部門及甲方檢查,落實整改措施。 四、成本與供應(yīng)鏈管理: 1、監(jiān)控項目成本,優(yōu)化采購、倉儲及配送流程,提高利潤率。 2、協(xié)調(diào)供應(yīng)商,確保食材質(zhì)量、價格及供應(yīng)的穩(wěn)定性。 五、數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化: 定期分析運營數(shù)據(jù)(如滿意度、成本、浪費率等),提出改進(jìn)方案并推動落地。
任職資格:
一、學(xué)歷及工作經(jīng)驗: 1、大專及以上學(xué)歷,45周歲以下。 2、3年以上團(tuán)餐、餐飲項目管理經(jīng)驗,熟悉團(tuán)餐運營模式。 3、具備食品安全管理相關(guān)經(jīng)驗。 二、核心能力: 1、熟悉餐飲行業(yè)法規(guī),具備膳食營養(yǎng)搭配知識。 2、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效對接甲方管理人員及內(nèi)部團(tuán)隊。 3、較強的抗壓能力,能應(yīng)對突發(fā)情況(如緊急供餐、投訴處理等)。 三、其他要求: 1、持有食品安全管理員證書、營養(yǎng)師資格證等證書人員優(yōu)先。 2、熟練使用辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和匯報。

工作地點

威海環(huán)翠區(qū)高區(qū)政務(wù)中心周邊

職位發(fā)布者

呂女士/人力資源主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo威高集團(tuán)公司標(biāo)簽
威高始建于1988年,懷著改善孤寡老人生活的樸素善念,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)福利院中成立一家小作坊。目前致力于發(fā)展主營業(yè)務(wù)醫(yī)療器械和醫(yī)藥,占地面積600多萬平方米,擁有13個產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、100多家子公司,其中3家上市公司、8家海外公司,并在國內(nèi)10省市建有制造基地,員工3萬多人。始終以改善國民健康、打破國外壟斷為己任,現(xiàn)成為全球品種齊全、安全可靠、值得信賴的醫(yī)療系統(tǒng)整體解決方案供應(yīng)商。系中國企業(yè)500強、全國自主創(chuàng)新示范單位,獲全國五一勞動獎狀、中國工業(yè)大獎、全球卓越績效企業(yè)、全國實施卓越績效先進(jìn)模式企業(yè)、兩獲中國質(zhì)量獎提名獎等榮譽。打造系統(tǒng)化的研發(fā)平臺,以創(chuàng)新提升核心競爭力,豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。建有國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、國家工程研究中心、全國創(chuàng)新試點型企業(yè)、院士工作站、博士后工作站、泰山學(xué)者實驗室等15個國家及省級創(chuàng)新平臺,與中國科學(xué)院、中國工程院、301醫(yī)院等多家單位開展產(chǎn)學(xué)研合作,與100多名院士建立合作關(guān)系。擁有專利1700多項,醫(yī)療器械和藥品有1000多種、20多萬個規(guī)格。致力于解決外國“卡脖子”問題,攻克技術(shù)壁壘21項,100多種產(chǎn)品實現(xiàn)國產(chǎn)替代,承擔(dān)30多項國家重點項目,獲國家科技進(jìn)步獎4項、國家技術(shù)發(fā)明獎2項、國家優(yōu)秀工業(yè)設(shè)計金獎1項.堅持科學(xué)管理,完善管理體系。建有國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地、國家認(rèn)定檢測中心,擁有1項行業(yè)內(nèi)由企業(yè)制定的國際標(biāo)準(zhǔn)、2項國際標(biāo)準(zhǔn)提案,主導(dǎo)或參與國家標(biāo)準(zhǔn)11項。以先進(jìn)制造技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量,引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)自動化生產(chǎn)設(shè)備,建立智能制造(MES)、AI視覺檢測、質(zhì)量BI數(shù)據(jù)等管理系統(tǒng),不斷完善管控流程,并進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型,不斷提升生產(chǎn)制造能力與管理水平。完善產(chǎn)業(yè)布局,布鏈、強鏈、延鏈。建立醫(yī)療工業(yè)、醫(yī)療商業(yè)和醫(yī)療服務(wù)業(yè),三種業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)布局,打造醫(yī)療生態(tài)鏈。醫(yī)療工業(yè)重點打造了臨床護(hù)理、骨科、血液凈化、藥品包裝、醫(yī)療介入、手術(shù)機器人、醫(yī)學(xué)工程等產(chǎn)品線,護(hù)理、血液透析、藥包材、血液技術(shù)等產(chǎn)品線、骨科產(chǎn)品線居全國前列。銷售網(wǎng)絡(luò)遍及國內(nèi)外,建有100多家銷售辦事機構(gòu),打造了中國馳名商標(biāo)“潔瑞”、“威高”,產(chǎn)品銷往世界100多個國家或地區(qū)。主動承擔(dān)社會責(zé)任,大力支持社會公益和慈善事業(yè),開展了威高光明行動、威高愛心工程、威高無障愛、威高生命接力工程等活動,為國防、教育、助殘救災(zāi)等累計捐款捐物10億多元,其中2020年為新冠疫情捐助6000多萬元款物。威高將致力于加快國際化步伐,打造國際化品牌,實現(xiàn)“中國最強、國際一流,最受人尊敬的醫(yī)療器械和醫(yī)藥創(chuàng)新型企業(yè)”的愿景。
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