崗位職責(zé):
1,負(fù)責(zé)日料餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn);
2,按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程帶領(lǐng)員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提升顧客用餐體驗(yàn);
3,協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,保證食材新鮮,菜品出品準(zhǔn)時(shí);
4,處理顧客反饋與投訴,維護(hù)餐廳聲譽(yù),提升客戶滿意度;
5,定期參與員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平與專業(yè)技能。
任職要求:
1,熱愛(ài)日式料理文化,具有相關(guān)餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn);
2,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力;
3,熟悉食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),能夠有效管理餐廳運(yùn)營(yíng);
4,具有優(yōu)秀的問(wèn)題解決能力,能夠在高壓環(huán)境下做出快速?zèng)Q策;
5,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,注重細(xì)節(jié),追求卓越服務(wù)。