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更新于 3月4日
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舉報(bào)

產(chǎn)品工程師

6000-8000元
  • 南京溧水區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 管理人性化
  • 同事很nice
  • 吃住環(huán)境好
  • 人際關(guān)系好
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 氛圍活躍
  • 交通便利

職位描述

食品工藝研發(fā)
崗位要求：
1.根據(jù)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理制度文件和《制程不良和異常分析統(tǒng)計(jì)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的要求，組織對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)等方面進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，組織產(chǎn)品質(zhì)量水平分析、持續(xù)改善，降低市場(chǎng)投訴風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)質(zhì)量管理要求，進(jìn)行工藝草稿確認(rèn)、工藝技術(shù)指導(dǎo)、工藝問(wèn)題解答、反饋，主導(dǎo)工藝改善試驗(yàn)，跟進(jìn)總部工藝工程師完善工藝，確保工藝的有效性。
2.依據(jù)車(chē)間員工提出的質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)、品控規(guī)劃的問(wèn)題，組織相關(guān)部門(mén)和現(xiàn)場(chǎng)品管/品控進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)、解釋?zhuān)⒏M(jìn)反饋總部質(zhì)量管理工程師進(jìn)行修改和完善，保證質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)、品控規(guī)劃的有效性。
3.根據(jù)質(zhì)量培訓(xùn)計(jì)劃、《基地培訓(xùn)作業(yè)細(xì)則》、《工藝技術(shù)文件管理辦法》、《文件管理辦法》，組織對(duì)制造主管/品控主管（含部長(zhǎng)、主任、工段長(zhǎng)）進(jìn)行工藝、質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)、品控規(guī)劃的一級(jí)培訓(xùn)，確保其能準(zhǔn)確理解和展開(kāi)二、三級(jí)培訓(xùn)。
4.根據(jù)工藝、體系文件的要求，定期對(duì)各車(chē)間的工藝標(biāo)準(zhǔn)、SSOP、GMP、HACCP、質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)、品控規(guī)劃等作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行稽核，及時(shí)糾正偏差并向基地總經(jīng)理、質(zhì)管部、研發(fā)部反饋發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，確保工藝、作業(yè)文件有效執(zhí)行。
5.根據(jù)公司質(zhì)量政策要求，協(xié)助優(yōu)化質(zhì)量控制體系，改善控制方法，確保質(zhì)量體系有效根據(jù)公司質(zhì)量目標(biāo)要求，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)客訴進(jìn)行調(diào)查、分析、驗(yàn)證，組織相關(guān)部門(mén)制定改善措施，并跟進(jìn)各項(xiàng)改善措施的實(shí)施，不斷降低市場(chǎng)客訴。
6.根據(jù)質(zhì)量事故處理分工要求，協(xié)助控制和調(diào)查質(zhì)量問(wèn)題（事故），確保異常得到及時(shí)、有效的控制和解決，同時(shí)避免重大質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生。
任職資格：
1本科，.食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)
2.有大、中型食品企業(yè)品質(zhì)管理崗位二年以上經(jīng)驗(yàn)，并在本公司質(zhì)量管理崗位一年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
3.了解國(guó)家、地區(qū)關(guān)于質(zhì)量等方面的法規(guī)和政策。
4.熟悉ISO9001、GMP、HACCP知識(shí)，并有豐富的審核經(jīng)驗(yàn)。
5.熟悉食品生產(chǎn)加工工藝及品質(zhì)衛(wèi)生管理。
6.熟練運(yùn)用SPC、QC7大手法和辦公軟件。
7.掌握食品原物料及食品添加劑等知識(shí)。
8.具有預(yù)見(jiàn)異常的能力，解決異常的能力。
9.具有情緒及壓力管理能力。
10.具備良好的書(shū)面表達(dá)能力和培訓(xùn)能力。
11.溝通協(xié)調(diào)和規(guī)劃能力。
職位福利：五險(xiǎn)一金、包住、通訊補(bǔ)助、帶薪年假、定期體檢、節(jié)日福利、員工旅游
職位亮點(diǎn)：熟悉食品生產(chǎn)加工工藝及品質(zhì)衛(wèi)生管理

工作地點(diǎn)

南京市溧水區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)紅光西路6號(hào)

職位發(fā)布者

雍芬/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo南京喜之郎食品有限公司
廣東喜之郎集團(tuán)有限公司成立于1993年，其主營(yíng)業(yè)務(wù)是生產(chǎn)和銷(xiāo)售果凍布丁、海苔、奶茶及糖果四大系列產(chǎn)品。喜之郎集團(tuán)總部設(shè)在廣東深圳，集團(tuán)公司已分別在廣東陽(yáng)江、南京溧水、河北保定、四川遂寧設(shè)立了四個(gè)現(xiàn)代化的生產(chǎn)工業(yè)園，均通過(guò)了 ISO9001、GMP、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證，已成為引導(dǎo)中國(guó)食品生產(chǎn)規(guī)范潮流的現(xiàn)代化企業(yè)。南京基地位于國(guó)家園林城市和國(guó)家生態(tài)城市——南京市溧水區(qū)，于2003年建成投產(chǎn)，是一座現(xiàn)代化的工業(yè)園區(qū)，廠(chǎng)區(qū)占地面積近40萬(wàn)平方米，總建筑面積逾22萬(wàn)平方米。南京生產(chǎn)基地所生產(chǎn)的“喜之郎果凍系列”、“美好時(shí)光海苔”、“優(yōu)樂(lè)美奶茶”、“開(kāi)心時(shí)間巧克力餅干系列”等產(chǎn)品主要供應(yīng)華東市場(chǎng)。南京生產(chǎn)基地?fù)碛袃?yōu)良的硬件設(shè)施，廠(chǎng)房全部嚴(yán)格按照GMP標(biāo)準(zhǔn)和GB14881《食品企業(yè)通用規(guī)范》設(shè)計(jì)，并投資建設(shè)了華東地區(qū)先進(jìn)的高低溫冷庫(kù)，用于原料儲(chǔ)存，保障產(chǎn)品質(zhì)量。為保障產(chǎn)品品質(zhì)全面優(yōu)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，南京生產(chǎn)基地投資數(shù)億元引進(jìn)了日本川島、意大利GUALAPACK、美國(guó)NDC等多家著名國(guó)際供應(yīng)商的先進(jìn)設(shè)備，以先進(jìn)的技術(shù)為依托，從配料工序到產(chǎn)品出庫(kù)，基地基本都已實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)自動(dòng)化。
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