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該崗位的工作職責(zé)：
1.參與咖啡萃取工藝的研究，對現(xiàn)有工藝的優(yōu)化，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性或萃取率；
2.參與研發(fā)小試和中試的相關(guān)工作和記錄，把握客戶研發(fā)需求，持續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品；
3.參與產(chǎn)品穩(wěn)定性分析和質(zhì)量標準研究，撰寫原始記錄及分析報告；
4.熟悉咖啡制作工藝以及各個環(huán)節(jié)的特點，學(xué)習(xí)了解不同領(lǐng)域的工藝設(shè)備，研究在咖啡生產(chǎn)過程的可行性；
5.對工藝設(shè)備的迭代提出合理化建議，輸出專利等成果；
6.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)；
7.研究咖啡工業(yè)化各個工藝環(huán)節(jié)如烘焙、萃取、常溫RTD、凍干等參數(shù)，開發(fā)對應(yīng)的新產(chǎn)品，同時主要負責(zé)咖啡萃取環(huán)節(jié)的工藝維持與改進；
8.負責(zé)儀器設(shè)備日常維護、工作環(huán)境清潔及安全工作。