崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格按照相關(guān)要求,對原料、包材、產(chǎn)品等樣品進(jìn)行微生物檢測,及時填寫原始記錄、報告檢測結(jié)果;
2、對生產(chǎn)環(huán)境及食品接觸面進(jìn)行監(jiān)測;
3、做好試劑、儀器的使用記錄;
4、負(fù)責(zé)檢測過程中問題的分析、整改;
5、負(fù)責(zé)樣品委外送檢工作,及時追蹤檢測進(jìn)度;
6、負(fù)責(zé)編寫、修訂本崗位的檢驗操作規(guī)程和記錄模板;
7、配合公司做好SC等體系認(rèn)證、換證以及年審工作
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷
2、食品、化學(xué)、生物相關(guān)專業(yè)
3、有微生物檢測經(jīng)驗