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工作地點：拉薩、林芝、北京、秭歸、成都
人員要求：
1.不超過45歲。男女不限，身體健康，大專學歷及以上，形象氣質佳。
2.至少5年以上餐飲服務經(jīng)驗，1-3年領班或組長經(jīng)歷，熟悉前廳后廚全流程。
3.熟悉桌餐、位上分餐、自助分餐等餐敘接待全流程和標準，能較好的組織完成餐飲活動或餐敘接待任務。
4.具備良好的協(xié)調組織能力、管理團隊能力、審美能力、處理突發(fā)事件的能力等。
崗位職責：
1.協(xié)助總廚落實各地食堂的服務流程規(guī)范與標準，打造標準一致和高質量的餐廳服務。
2.統(tǒng)籌管理前廳人員團隊，對食堂前廳服務負責。
3.負責對接甲方完成高標準的餐敘接待，對不同類型的餐敘接待全流程負責。
4.處理應對餐敘接待和日常供餐遇到的突發(fā)問題，保障食堂前廳平穩(wěn)運行。
5.做好日常餐廳運營管理與優(yōu)化，監(jiān)督日常運營全流程，包括服務質量、菜品出品、客戶體驗等，確保符合服務標準，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定改進措施，優(yōu)化運營效率。
6.優(yōu)化服務流程，降低客戶等待時間，根據(jù)供餐峰谷分配人員和靈活排班。
7.完成甲方和總廚安排的其他工作任務。