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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理，確保餐廳的正常運(yùn)營和高效服務(wù)。 2. 監(jiān)督并指導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，處理顧客投訴和意見。 3. 實(shí)施公司制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。 4. 負(fù)責(zé)員工排班和考勤管理，提高員工工作效率和團(tuán)隊(duì)士氣。 5. 監(jiān)控餐廳的成本控制，完成銷售和利潤目標(biāo)。 崗位要求： 1. 具備西餐廳或相關(guān)服務(wù)行業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 具有良好的溝通和組織協(xié)調(diào)能力。 3. 熟悉餐飲業(yè)的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，了解食品安全知識(shí)。 4. 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力。 5. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力。