1. 主導禽肉（雞肉）調理品、預制菜等核心產品的配方研發(fā)、工藝設計及規(guī)?；a轉化；2. 負責解決生產過程中的技術難題，優(yōu)化產品口感、保質期、成本控制等關鍵指標；3. 跟蹤行業(yè)技術趨勢與市場需求，牽頭新產品創(chuàng)新項目（如功能性、健康型產品），制定研發(fā)計劃；4. 指導應屆/初級研發(fā)工程師開展工作，搭建研發(fā)團隊技術能力體系；5. 對接供應鏈、生產部、市場部，推動研發(fā)成果落地，參與產品上市后的迭代優(yōu)化。

任職資格：

1、3年以上食品研發(fā)工作經驗，有禽肉調理品、預制菜或速凍食品研發(fā)經驗者優(yōu)先；2. 精通食品配方設計、工藝優(yōu)化及中試放大技術，深入了解原料特性、食品添加劑應用及食品安全法規(guī)；3. 具備獨立牽頭研發(fā)項目的能力，有成功上市產品案例；4. 具備較強的創(chuàng)新思維、問題解決能力及跨部門溝通協(xié)調能力，抗壓性強。