職位描述
QCQA來料檢驗(yàn)（IQC）制程檢驗(yàn)（IPQC）成品檢驗(yàn)（FQC）食品安全管理體系食品/飲料農(nóng)/林/牧/漁
【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)公司原輔材料、半成品、成品的質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督和檢驗(yàn)，包括原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程工藝執(zhí)行、成品出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的現(xiàn)場監(jiān)督抽檢，確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
- 監(jiān)督生產(chǎn)工藝的執(zhí)行情況，對關(guān)鍵工序進(jìn)行質(zhì)量把控，確保產(chǎn)品符合工藝要求。
制定并執(zhí)行各類抽檢計劃，對抽檢結(jié)果進(jìn)行專業(yè)分析，形成報告并提出改進(jìn)建議。
- 負(fù)責(zé)完善產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生規(guī)范、工藝標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，把控產(chǎn)品加工過程和工藝流程。
- 負(fù)責(zé)落實(shí)公司質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生、作業(yè)指導(dǎo)等方面的培訓(xùn)與指導(dǎo)。
- 負(fù)責(zé)不定期出差工廠和代加工工廠，進(jìn)行駐場質(zhì)量督導(dǎo)，監(jiān)管車間產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全。
【任職要求】
- ?？埔陨蠈W(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
- 擁有至少2年水產(chǎn)品、凍品或肉制品行業(yè)的質(zhì)控相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉水產(chǎn)類產(chǎn)品的特性及質(zhì)量要求。
- 掌握食品安全法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熟練使用辦公軟件。
- 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力，能有效聯(lián)動生產(chǎn)、研發(fā)等部門推進(jìn)質(zhì)量改進(jìn)，工作執(zhí)行力、原則性強(qiáng)。
- 需能適應(yīng)經(jīng)常出差工廠（兩廣地區(qū)），能及時響應(yīng)各地工廠的質(zhì)量管控需求。
工作地點(diǎn)
湛江麻章區(qū)恒興食品10-2棟
相似職位
- 質(zhì)控主管（食品）6000-8000元
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廣東恒興集團(tuán)有限公司
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職位發(fā)布者
龐女士/HR
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廣東恒興集團(tuán)有限公司廣東恒興集團(tuán)有限公司（簡稱“恒興集團(tuán)”）是一家主營水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品深加工、房地產(chǎn)開發(fā)，參股金融和港口業(yè)務(wù)的一家大型民營企業(yè)集團(tuán)，下屬企業(yè)20多家，是中國民營500強(qiáng)企業(yè)。恒興集團(tuán)在廣東、海南、廣西等沿海地區(qū)有近10個養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖面積達(dá)數(shù)萬畝。恒興集團(tuán)率先推廣規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的健康養(yǎng)殖模式，年產(chǎn)無病毒、無藥殘的商品魚蝦10萬噸。在廣東湛江、茂名、高要，廣西北海等地建有多個水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園，年加工水產(chǎn)品近10萬噸。恒興集團(tuán)所屬加工廠均建立了完善的質(zhì)量保證體系，通過美國HACCP驗(yàn)證證書、歐盟注冊、BRC全球標(biāo)準(zhǔn)食品認(rèn)證、ISO/DIS：22000質(zhì)量體系認(rèn)證、CQC食品安全管理體系認(rèn)證和ACC認(rèn)證，對水產(chǎn)品加工各個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制?！昂闩d恒”牌連頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蝴蝶蝦、鳳尾蝦、面包蝦、壽司蝦、熟蝦及羅非魚片、條凍羅非魚、面包魚條等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國及東南亞等國家。恒興集團(tuán)以“一流品牌、百代恒興”為愿景，堅持“為客戶創(chuàng)造價值，提供安全、營養(yǎng)、健康的食品，改善人類生活品質(zhì)”為使命，秉承“誠信、舍得、求實(shí)、創(chuàng)新”的核心價值觀，打造“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”的經(jīng)營模式，高度重視技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)，視人力資源為企業(yè)最寶貴的財富，不遺余力地建立支撐集團(tuán)發(fā)展的內(nèi)部管理平臺，不斷做強(qiáng)、做優(yōu)、做大企業(yè)，帶動廣大養(yǎng)殖戶共同致富，為國內(nèi)外消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)產(chǎn)品。
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