崗位職責(zé):
1、承擔(dān)餐飲預(yù)訂中心的各項(xiàng)日常運(yùn)作,率領(lǐng)并督促餐飲預(yù)訂專員準(zhǔn)確按時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù),帶頭執(zhí)行和貫徹實(shí)施酒店管理層的各項(xiàng)方針政策;
2、根據(jù)員工的實(shí)際情況實(shí)行因材施教,定期進(jìn)行培訓(xùn)、評估、發(fā)展和管理,提高員工的個(gè)人素養(yǎng)、工作效率;
3、統(tǒng)籌餐飲預(yù)訂系統(tǒng)控盤,數(shù)據(jù)監(jiān)測營業(yè)區(qū)開放預(yù)測;
4、管理餐飲各渠道系統(tǒng)前臺操作及后臺維護(hù)、餐飲線上網(wǎng)評輿情監(jiān)測及回復(fù)。
任職要求:
1、??埔陨蠈W(xué)歷,具有2年或以上星級酒店本職工作經(jīng)驗(yàn);熟悉操作應(yīng)用辦公軟件,掌握各渠道預(yù)訂系統(tǒng),了解餐廳運(yùn)營流程,
2、有豐富的餐飲行業(yè)知識、餐飲人員管理經(jīng)驗(yàn),工作責(zé)任感強(qiáng),能承受一定的工作壓力。
3、統(tǒng)籌能力及溝通能力強(qiáng),國語、粵語流利、會簡單的英語優(yōu)先。