【崗位職責(zé)】:
1、熟知油炸法香蕉干制作工藝及所用設(shè)備的參數(shù);
2、根據(jù)排產(chǎn)計(jì)劃,合理組織生產(chǎn)、保質(zhì)保量確保產(chǎn)能;
3、嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn),負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量的管理,品質(zhì)異常的預(yù)防、糾偏及改善;
4、有效管控各項(xiàng)生產(chǎn)成本,負(fù)責(zé)部門(mén)員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評(píng)估;
5、配合做好生產(chǎn)設(shè)備、工器具的維護(hù)及保養(yǎng);
6、負(fù)責(zé)每日/周/月生產(chǎn)相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)分析;
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,3年及以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);
2、責(zé)任心、學(xué)習(xí)能力、自我驅(qū)動(dòng)力強(qiáng);
3、從事香蕉干相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn),食品相關(guān)專業(yè)/具備食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。